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[스크랩] 배부르게 비타민C 섭취하는 연두부 부추비빔밥

배부르게 비타민C 섭취하는 연두부 부추비빔밥 부추에 들어 있는 베타카로틴, 비타민 C 등의 성분은 몸속 유해활성산소를 없애는 역할을 해요. 또한 세포와 조직 손상을 막아 암을 예방하고 노화를 방지해주죠. 가볍게 무친 부추에 두부를 곁들여 예쁜 비빔밥으로 즐겨보세요. 월간 이밥..

몸튼맘튼힐링 2016. 5. 21. 08:16

[스크랩] 구운 과일 파이

구운 과일 파이 생으로 먹는 과일을 보다 새롭고 맛있게 먹을 수 있는 방법. 설탕과 향신료를 섞어 고소한 파이 반죽에 넣고 구운 과일 파이다. 냉동고 속의 처치 곤란 냉동 과일을 사용할 수 있는 절호의 기회이기도 하다. * 냉장 파이 반죽 (지름 22cm 파이 틀 1장) 박력분 250g, 슈거 파우더 ..

몸튼맘튼힐링 2016. 5. 21. 08:15

[스크랩] 100년 된 골목에서 만난 트렌디한 맛,종로 익선동 식당과 카페

종로3가역 4번출구에서 좁은 골목을 따라 몇 걸음 들어가면 시간 여행을 떠나온 듯한 풍경과 마주친다. 1920년대에 지은 한옥이 어깨를 맞대고 늘어선 익선동이다. 세월의 때가 묻은 골목을 거닐다 보면 '열두달' '식물' '경양식 1920' '4.5평 우동집' 등 이름만 봐도 들어가고 싶은 공간이 줄..

몸튼맘튼힐링 2016. 3. 21. 23:32

[스크랩] 별미, 쭈꾸미 새조개 샤브샤브

요맘때쯤 만들어 먹는 쭈꾸미 새조개 샤브샤브는 정말 별미인데요~ 이상스레..여러가지 일이 겹치어 포스팅을 하지 못했는데요. 올해는 큰맘먹고.. 정리를 해 보았습니다. 가족이 뺑둘러 앉아 먹으면 더 맛있는 별미. 쭈꾸미 새조개 샤브샤브 자세한 포스팅 들어갑니다. ◈ 쭈꾸미 새조개 ..

몸튼맘튼힐링 2016. 2. 26. 18:36

[스크랩] 동해 7번국도 맛기행, 제철 만난 대게·곰칫국·줄가자미.. 군침 도는 味路찾기

곰칫국은 원래 한겨울 매서운 바닷바람을 맞으며 뱃일을 나가는 어부들의 해장국이었다.대게는 껍질만 빼고 모두 먹을 수 있는데 찜통에 10~15분 정도 쪄낸 대게 다리를 부러뜨려 당기면 하얀 속살이 나온다.줄가자미는 1~2월이 제철로 회를 뜨면 분홍빛이 감도는 하얀 살이 먹음직스럽고 ..

몸튼맘튼힐링 2016. 2. 9. 10:04

[스크랩] 겨울이라 더 맛있다, 아삭아삭 청도 한재미나리

추운 날씨에 더 푸르고 싱싱하게 자라는 채소가 있다. 청도 화악산 자락의 충분한 일조량과 청정 지하수를 흠뻑 먹고 자라 연한 줄기에 은은한 향이 그윽한 한재미나리다. 아삭한 식감의 쌈채소로 사랑받는 한재미나리는 노릇하게 구운 삼겹살과 먹거나 담백한 수육과 함께 곁들일 때 일..

몸튼맘튼힐링 2016. 1. 21. 10:24

[스크랩] 굴밥 만드는법 ~ 지금이 제철

겨울이 제철인 자연산 생굴로 굴밥 만들어 먹었어요 굴밥양념장 맛있게 만들어 쓱싹쓱싹 비벼 먹으니 밥 한대접이 금방 뚝딱 비워지더라구요 싱싱한 자연산 생굴이랑 달큰한 무 그리고 쌀다시마까지 들어가 감칠맛 업업업!!! 달래넣은 굴밥양념장 넣고 부비부비 ㅎㅎㅎ 탱글탱글 싱싱한..

몸튼맘튼힐링 2016. 1. 19. 08:30

[스크랩] 뚝배기 깻잎찜

깻잎 50장(100g) 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 5큰술, 다진 홍고추 2큰술, 다진 청양고추 1큰술, 다시마 우린 물 1/4컵, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 깻잎은 꼭지부분을 1cm정도만 남기고 가위로 잘라낸 다음, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 ..

몸튼맘튼힐링 2016. 1. 19. 08:29

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