[스크랩] 버섯 샤브샤브 칼국수

버섯 샤브샤브 칼국수

빨갛게 육수내서

등촌동샤브샤브칼국수 부럽지 않게

더 싱싱하고 깔끔하게 손질해서...만들어 봅니다

따끈따끈 맛있게 골고루 준비해서 먹으면 건강에도 좋고

골라먹는 재미도 있고 ~

버섯은 있는거 준비하면 돼요

표고 팽이 느타리~ 요렇게 세가지 준비하구요

등촌샤브샤브는 미나리가 꼭~! 있어야 돼요

속배추 호박 두부 양파 쪽파 홍고추 이러게 썰어서 준비 완료

미나리대 조금이랑 당근도 다져 놨어요

볶음밥에 넣으려구요

빠질 수 없는 칼국수도 준비

멸치 디포리 양파 무 대파 통후추 넣고 진하게 낸 육수에요

거기에 고춧가루 고추장 넣고 소금으로만 간 하면 되구요

버섯 제외하고 채소들 다 투하~!!

배추랑 미나리부터 한 입

팽이도 넣어서 건져 먹구요

국물 좀 덜어내고 칼국수는 찬물에 한 번 헹구어 넣었어요

그냥 넣으면 밀가루가 너무 많이 묻어 있어

국물이 완전 죽 돼요

보글 보글 끓여서~

한 젓가락 건져 봐요

칼국수 다 먹고 국물 덜어내고

밥 하나만 볶아 주세요~ !!

아까 다져 놓은 미나리 당근 넣고 참기름이랑 김가루 넣었어요

계란은 넣지 않아요

텁텁하고 타 버리드라구요

출처 : 고향으로 (그리스도의 향기)

글쓴이 : 로이킴 원글보기

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