[스크랩] 스파게티 만들기

스파게티 만드는 방법은 정말 많은데요~   여기에도 올려져 있는지는 모르겠네요~   저는 특별하게 하진 않고~   다진 쇠고기와 마늘 다진것 샐러리 다진것 양파다진것을 넣고 달달 볶아 줍니다. 향을 살리는 거지요~ 양송이 버석도 있으시면 젛으시면 좋구요~   (전 고기랑 샐러리만 볶아서 해도 괜찮았습니다. )   그 다음 어느정도 볶아지면   마트에 파트 스파게티 소스를 사서  큰 냄비에 한병 다 붓고   그담에  토마토 쥬스 700ml리터 부었습니다.  (소스 두병 넣으면 토마토 쥬스는 1.5리터)   그리고 졸여줍니다   토마토 페이스트가 없을땐 이렇게 하면 걸죽한 맛도 나고 토마토소스의 제맛도 납니다.   단게 싫으시면토마토 쥬스 조금 적게넣으시면 되고요   소스 끓이실때 월계수 입이랑 정향 통후주 적당히 넣으셔서 끓이시면 행도 좋고   사멋는 소스 부럽지않아요~   간 보시면 될거같네여~   그리고 다 만들어지면 피자 치츠 올려서 랜지에 살짝 돌려서 드시면 정말 맛있어요~ 쉽고 편하게 할수 있어요~   제 막내 아이 청소년 단체 선서식 할때 스파게티 만들어줬는데   곰솥에 하나가득 스파게티 국수 3묶음 삶아서 했는데 금새 바닥났습니다.   이때 소스 두병에 쥬스 1.5리터 랑 물조금 넣고 했어요 사실 국수가 불으면서 조금 뻑뻑하긴 하더라구요~   양이 워낙 많아서 한거번에 비벼서 주니 그렇더라구요   그냥 저만의  스파게티인데 ㅋㅋㅋ   그냥 파는 것만 하면 좀 그래서  이렇게 해먹는답니다~   우리님들도 한번 해보세여~   부끄럽지만 폰에 사진이 남아서  그때 사진을 올려봅니다.