[스크랩] 고택의 안채에서 즐기는 진수성찬, 농가맛집 ＜예당큰집＞

식기박물관과 작은 정원이 있는 웅장한 고택

650년 전통의 한옥을 개조하여 농가맛집 '예당큰집'으로 새롭게 문을 연 곳이다. 특히 이곳에는 한국식기박물관이 안채에 자리 잡고 있어 다양한 볼거리까지 덤으로 제공한다. 농가맛집 '예당큰집'의 자리를 든든히 지켜오고 있는 박물관과 더불어 고택의 정중앙에 있는 작은 정원은 웅장한 고택에 편안하고 포근한 멋을 더한다. 이곳에서 홍성의 특산물과 직접 재배한 농산물로 고품격 한상차림을 받아볼 수 있다.

우리나라 식기의 역사를 한눈에 볼 수 있는 곳

농가맛집 '예당큰집'은 조선 정조 말에 고을의 원님이 살았던 곳으로 웅장한 고택의 모습이 인상적인 곳이다. '예당큰집'의 또 다른 볼거리인 한국식기박물관은 김해경 대표의 열정을 엿볼 수 있는 곳이라 할 수 있다. 뒤뜰에 위치한 한국식기박물관은 우리나라의 식기 역사를 한눈에 들여다볼 수 있도록 고려시대의 토기부터 조상들이 사용해왔던 다양한 식기들을 전시해놓고 있다.

650년 고택에서 즐기는 고품격 한상차림

고택에서 즐기는 푸짐한 한상차림에서는 청정 지역에서 재배한 유기농 채소와 홍성의 대표 특산물인 한우를 비롯하여 남당리, 대천 앞바다에서 공수해온 싱싱한 해산물을 이용한 정성의 음식들을 맛볼 수 있다. 모든 재료는 직접 재배한 자연의 재료를 사용하여 음식에 담아냈다. 뒷산에서 채취해온 각종 산나물을 비롯하여 직접 담근 장으로 맛을 낸 건강한 상차림을 제공한다. 상차림은 수라상, 왕비상, 어사상, 사또상 등 2만 원대부터 7만 원대의 다채로운 진수성찬으로 받아볼 수 있다. '예당큰집'에선 계절별로 다양한 체험이 마련되어 있다. 봄의 산나물 채취 체험을 비롯하여 여름에는 마늘, 양파 캐기 체험, 가을에는 고추 수확시기에 맞추어 고추따기 체험을 할 수 있으며 겨울에는 김장담그기, 메주담그기, 장담그기 체험이 진행된다. 김해경 대표의 집안 내림음식이기도 한, 참죽나무, 엄나무의 잎을 이용한 부각 만들기 체험도 진행중이다. 앞으로 '예당큰집'은 단순한 농가맛집만이 아닌 다양한 식문화 체험을 할 수 있는 식문화연구원으로 영역을 넓혀갈 계획이다.주소 충청남도 홍성군 장곡면 산성리 265-4

전화 041-642-3833

대표음식 예당큰집 한정식, 수라상, 왕비상, 어사상, 사또상

운영방법 예약제

주변볼거리 용봉산, 홍주성, 만해한용운 생가, 오서산, 남당항, 백야김좌진장군 생가, 궁리포구, 백월산, 죽도, 속동전망대

출처 : 고향으로 (그리스도의 향기)

글쓴이 : 이냐킴 원글보기

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