[스크랩] 새조개 샤브 샤브 / 삶은 채소 샐러드

새조개 샤브 샤브 / 삶은 채소  샐러드 . 1 새조개 샤브샤브 재료 새조개, 냉이,두릅, 곰취 등 각종 봄나물, 두부,들깨 소스(다시마 물, 들깨, 간장, 식초, 설탕) 만들기 1_손질된 새조개를 구입해 깨끗이 씻는다. 2_냄비에 각종 봄나물을 넣고 끓인다.3_2가 어느 정도 끓으면 두부와 새조개를 넣고 조금 더 끓인다. 4_3을 들깨 소스와 함께 내놓는다. 2 삶은 채소 샐러드 재료 브로콜리, 아스파라거스,소스(다시마 물, 고추냉이, 설탕, 식초, 소금) 만들기 1_아스파라거스는 삶아 한 입 크기로 자른다. 2_브로콜리는 대 부분만 삶아 아스파라거스와 비슷한 크기로 자른다. 3_접시에 1과 2를 올리고 그 위에 소스를 얹는다.