함께하는 여정(Loyolakim)

겨울철 나른한 입맛 잡아 줄~ 청경채 김치 청경체,양파,부추~~ 김장 김치 살짝 ~~실증 나시지요~~? 그럴땐 상큼한 겉절이 어때요? 한국은 봄동이 한창이라 폭신한 봄동으로 담구어 드셔도 맛나지만 여기는 아직 봄동 구경을 못하고 있는지라 오늘은 청경체로 김치 담구었더니 정말 맛나네..

몸튼맘튼힐링 2013. 4. 19. 21:13

밥 두공기 먹게만드는! 아삭아삭 오이소박이 맛있게 담그는법 오이5개,부추한줌,무1도막,실파4줄기, 생강1쪽,소금 적당량. 착하게 담근 초봄오이소박이 담백한 맛과 독특한 향으로 봄철 입맛을 살리고 싶은 분들을 위해 오이소박이를 만들어 보았습니다. 인도가 고향인만큼 일반 채소중 ..

몸튼맘튼힐링 2013. 4. 19. 21:08

다이어트에 좋은 산나물로 만든 명품 만두국 오늘은요...아주 큰맘먹고 제가 아껴둔 요리를 한가지 공개할까 하는데요. 임산부나 노약자가 보셔도 놀라지않는 요리랍니다. 제 주변엔 살로 고생을 하는사람들이 그리많질 않아 과일이나 야채를 그리 많이는 섭취하질않지만 한때는 과일과..

몸튼맘튼힐링 2013. 4. 10. 21:53

동치미 대신 물김치 김장때 동치미를 하리라 맘을 먹었었는디 너무 피곤하기도 했지만 실은 저를 도와준답시고 무우를 홀라당 껍질을 벗겨버린 탓에 동치미 담그기를 포기하고 며칠 몸을 추스리고 이렇게 썰어서 물김치를 담갔었거든요. 재료 : 무우5개, 배추속대,사과2개, 배1개, 갓 50g, ..

몸튼맘튼힐링 2013. 4. 1. 20:02

배두나, 샤론스톤 뺨치는 다리꼬기 ‘아슬아슬 각선미’ 패션 매거진 더블유 코리아가 배두나와 함께한 화보를 3월 18일 공개했다. 화보 속 배두나는 블랙 컬러 브래지어 위에 이너웨어 없이 재킷 하나만을 걸치는 과감한 스타일을 선보여 고혹적인 섹시미를 보였다. 또 가죽 소재가 매치..

몸튼맘튼힐링 2013. 3. 21. 09:06

아무리 홍어가 비싸다지만 홍어삼합은 원래 돼지수육을 맛있게 먹기위해 생겨난 음식이다. 누군가 삼합(三合)에 대해 물었다. "각기 다른 세가지 음식이 한데 어우러져 맛의 하모니를 내는 것"이라고 답했더니 이번엔 대뜸 "그럼, 전라도 삼합에서는 삭힌 홍어를 먹기 위해서 돼지수육을 ..

몸튼맘튼힐링 2013. 3. 21. 08:38

봄 향기 가득 담은 쑥요리 쑥술의 효능 위장병, 손발이 시리고 찬데, 각종 부인과 질환에 쑥술을 담가 마시면 좋다. 음력 5월 단오 이전에 채취한 숙 30g 을 끓는 물에 데친 다음 꼭 짜서 그늘에서 말린다. 말린 쑥을 독에 담고 소주 1되를 부어 밀봉한 뒤 2~3개월 지나서 찌꺼기는 걸러내고 ..

몸튼맘튼힐링 2013. 3. 16. 08:45

신김치를 이용한 요리 3가지 ▲ 왼쪽 새우신김치쌈밥, 오른쪽 앞 신김치해물단호박찜, 오른쪽 뒤 신김치고구마크레페 재료는 나누어 찍지 못하고 3가지요리의 재료를 촬영하기전에 준비한 것을 한꺼번에 찍었답니다. ▼ 신김치고구마크레페 ⊙ 간식이나 한끼식사로도 거뜬한 신김치크..

몸튼맘튼힐링 2013. 3. 4. 10:32